Pozole… si de caldos hablamos este es el que más disfruto ! Todos los sabores de mi Mexico en un plato hondo que me llena el alma y me hace gritar Viva Mexico … Pozole de Res Hay varias recetas y variaciones todas parecidas … proteína, maíz y chiles … aquí te dejo a mía … En la olla: 2.5 kilos de carne de res en mi caso diezmillo para coser, chambarete, costillas de res …. Tamaños chicos. Puedes usar puerco también chamorro y espinazo. 3 cebollas de rabo grandes o 2 cebollas blancas 3 cabezas de
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Pozole… si de caldos hablamos este es el que más disfruto ! Todos los sabores de mi Mexico en un plato hondo que me llena el alma y me hace gritar Viva Mexico … Pozole de Res Hay varias recetas y variaciones todas parecidas … proteína, maíz y chiles … aquí te dejo a mía … En la olla: 2.5 kilos de carne de res en mi caso diezmillo para coser, chambarete, costillas de res …. Tamaños chicos. Puedes usar puerco también chamorro y espinazo. 3 cebollas de rabo grandes o 2 cebollas blancas 3 cabezas de
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