La sopa azteca es una deliciosa y tradicional sopa mexicana que cobra relevancia por su rico sabor y perfil de especias. A su vez, se destaca su aspecto nutricional que apoya la digestión, mejora la ...

Calentar el aceite y saltear el ajo, la cebolla, los jitomates y los chiles. Verter el caldo a la mezcla y apagar cuando suelte el hervor. Dejar reposar por 20 minutos. Licuar y colocar en la cacerola ...

La sopa azteca es una de las sopas mexicanas más famosas en todo el país, su preparación es relativamente sencilla. Para que consientas a las familia con un platillo muy rico, calientito y ...

Primero, hemos de recordar que Edgar Reyes fundó en 2016 Maíz Maya (maizmaya.com) con el objetivo de fabricar esas tortillas de calidad que no encontraba en la capital. Se documentó, buscó las mejores ...

Se avecina un nuevo frente frío y con ello se pronostican lluvias intensas, granizo y mucho viento. Pero no te preocupes, nada que una sopita caliente no pueda combatir. Mantente caliente en casa y ...

La sopa de tortilla—también llamada sopa azteca—es una creación poshispánica que tiene sus raíces en el centro del país, particularmente en Tlaxcala y Estado de México, zonas históricas productoras de ...

Las tortillas se cortan en tiras largas aproximadamente de 2 cms de ancho. Se pueden cortar un día antes de la preparación y se dejan secar. Una vez que estén duras se fríen en un sartén con ...