Según informó el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires, en las primeras tres semanas de este mes se identificaron cuatro casos con síntomas compatibles con enfermedades de transmisión ...

La Salmonella es una bacteria que se puede encontrar en muchos de nuestros alimentos, como el huevito. De hecho, la OMS (Organización Mundial de la Salud) señala que entre el 77% al 82% de los brotes ...

Los huevos son uno de los alimentos más importantes gracias a su versatilidad y aporte nutricional. Sin embargo, consumirlos sin las medidas de prevención adecuadas puede ser riesgoso para la salud.

Desde hace años sabemos que la leche materna no es estéril. En el calostro y en la leche de madres sanas se ha llegado a identificar cientos de especies bacterianas distintas, que normalmente acaban ...

Un brote de salmonella desató la alarma en Estados Unidos esta semana, llevando al retiro de lotes completos de pepinos importados. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), 68 ...

La salmonella es una bacteria que puede poner en riesgo la salud de toda la familia a través de alimentos de consumo cotidiano. Desde carnes y huevos hasta frutas, verduras y productos procesados, la ...

NUEVA YORK - Carne molida contaminada con salmonella ha enfermado a 16 personas, incluidas seis hospitalizadas, en cuatro estados del noreste, dijeron el martes funcionarios federales de salud. Los ...