Es war eine Probe aufs Exempel, und sie hat funktioniert. So sagt es Ruedi Hadorn, Direktor des Schweizer Fleisch-Fachverbands (SFF). Ein Metzger kaufte 2011 in einer Genfer Halal-Metzgerei für über 2 ...

Im Islam dürfen nur Tiere gegessen werden, die regelgerecht geschlachtet wurden. Heißt: Die Tiere werden durch einen Kehlenschnitt getötet, damit sie rückstandslos ausbluten können. Das muss ohne ...

Wer preiswertes Rindfleisch sucht, sollte sich halal ernähren. Rund zehn Franken günstiger ist das Kilo Fleisch von Tieren, die nach moslemischem Gebrauch – also ohne Betäubung – geschlachtet werden.

Sommerloch? Keineswegs. Die Schweiz debattiert in der nachrichtenarmen Zeit erregt ein Importverbot für geschächtetes Fleisch. Betroffen von einem Verbot wären die rund 18.000 Juden und 320.000 ...

Nach den rituellen Vorgaben im Judentum und im Islam werden Tiere bei der Tötung geschächtet. Das heißt, sie bluten aus. Dieses Fleisch bezeichnet man dann als halal oder koscher. Ob man die Tiere ...

Das Prädikat "halal" bezeichnet Lebensmittel, die nach islamischem Verständnis rein sind. Das oberste EU-Gericht hat Fleisch, das aus betäubungsloser ritueller Schlachtung stammt, nun die Bezeichnung ...

10.10.2009 | 10:55 | Lebensmittel nach den Regeln des Koran London - Nach shari'ah-konformen Produkten in der Finanzindustrie springen nun auch immer mehr Lebensmittelriesen auf den Zug mit Artikeln ...

München - Auf der Facebook-Seite von Edeka sorgt ein gepostetes Foto für mächtig Ärger. Es soll Halal-Fleisch zeigen, das angeblich bei Edeka verkauft werden soll. Die Echtheit des Fotos ist mehr als ...

Wien, ein türkisches Restaurant im 16. Bezirk, Ottakring, unweit des Brunnenmarkts. Eine Tafel mit Fotos von Speisen macht Appetit auf Kebab und Köfte. Ein Siegel daneben preist alle Gerichte als ...

Die Supermarktkette Spar kapitulierte nach wenigen Tagen. Seit Ende November war Halal-Fleisch testweise in Wiener Filialen zum Verkauf angeboten worden. Doch es hagelte Kundenproteste in den sozialen ...

Kann sogenanntes Halal-Fleisch, das von geschächteten Tieren stammt, als Biofleisch gelten? Nein – zumindest dann nicht, wenn die Tiere nicht betäubt wurden, hat der Europäischer Gerichtshof (EuGH) ...

Halal-Fleisch profitiert heute von günstigen Importbedingungen. Der Walliser CVP-Nationalrat Yannick Buttet will dies ändern. Die heutige Regelung berge die Gefahr, dass Konsumenten getäuscht würden.