Pour les fêtes de fin d’année, Noël et la Saint-Sylvestre, les volailles sont très prisées au Sénégal, surtout le poulet de chair. Mais ce dernier risque de manquer cette année, en raison de la forte ...

Un tiers de la production alimentaire mondiale finit à la poubelle. Et derrière les millions de tonnes de viande gaspillée chaque année se cachent de nombreux animaux d’élevage, qui ont été élevés ...

L’étude a presque 10 ans mais fait toujours référence dans le secteur, tant ses conclusions furent spectaculaires. En 2014, des chercheurs ont comparé la vitesse de croissance de trois races de ...

À La Chaumière, à Sebourg, on est éleveur de père en fils. De bovins mais aussi de volailles : 20.000 poulets de chair qui grandissent au sein d’un long bâtiment de 1.000 m 2, situé dans le hameau de ...

Les deux marques du groupe Terrena se sont engagées à respecter l'European Chicken Commitment (ECC) d'ici 2028, rapporte L214. La filière avicole en évolution. Après l'engagement en juillet du numéro ...

"La présence de l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H7N9 de la lignée nord-américaine liée aux oiseaux sauvages a été détectée dans un lot commercial de reproducteurs de poulets de chair ...

La filière avicole en évolution. Après l'engagement en juillet du numéro un du marché LDC (Le Gaulois et Maître CoQ), le numéro deux Terrena (Père Dodu et La Nouvelle Agriculture) s'est lui aussi ...